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Carnes Exóticas Bisonte


La carne de bisonte americano es una alternativa saludable a la carne tradicional de vaca, su textura es muy similar a la de res, es más magra, con un aroma más fuerte, de sabor dulce y más nutritiva, siendo rica en hierro y vitamina B-12.

En Estados Unidos se prepara en asados, para pastel de carne, sopas, hamburguesas, siendo el lomo una de sus partes más preciadas. En general es similar a la que podemos realizar con la de vaca.

Puedes comprarlo desde aquí, en nuestra carnicería online, Carnes Carrasquilla - Carnes Exóticas Bisonte.


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