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Carnes Exóticas Gacela


Su peculiar forma de saltar, le dio su nombre en inglés "springbok" algo así como "antílope que salta". Es originaria de Sudáfrica y su carne es muy preciada en la zona.

La carne de gacela es una carne tierna y con un sabor delicado y suave. Su color es más bien rosáceo y con pocos signos de grasa.

Es una carne ideal para hacerla a la plancha, en su punto justo y simplemente aderezándola con sal en escamas. Su lomo es exquisito, aunque una buena hamburguesa o un buen carpaccio, son dignos candidatos a triunfar en nuestro paladar.

Puedes comprarlo desde aquí, en nuestra carnicería online, Carnes Carrasquilla - Carnes Exóticas Gacela.



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