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Carnes Exóticas Reno


El reno es un gran animal que puede medir hasta 2 metros y pesar 300Kg., se alimenta únicamente de plantas y frutos del bosque, y es originario de Laponia, Suecia.

La carne de reno contiene más del doble de algunos de los valores nutricionales respecto a otras carnes, con muy poca grasa (comparable a la del pollo), de color rojizo oscuro, muy tierna y compacta, y con un sabor fino y jugoso.

Además de la baja cantidad de grasa, podemos destacar su gran valor en vitamina B12, siendo superior a la de la ternera o del cordero, por lo que ayudará entre otras cosas a prevenir la anemia.

La carne de reno se puede prepara de muchas maneras, pero el asado, es la más popular  en su lugar de procedencia.

Puedes comprarlo desde aquí, en nuestra carnicería online, Carnes Carrasquilla - Carnes Exóticas Reno.


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