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Hamburguesas de Jabalí


Para los que se quieren iniciar en esto de las carnes exóticas, el jabalí puede ser su primer peldaño y empezar por una buena hamburguesa de jabalí sería un buen comienzo.

La carne es de un tono rosado oscuro y cuenta con una textura consistente, siendo su grasa fina, delicada y que le aporta mucha jugosidad.

Al ser una carne de caza le vienen muy bien una salsa de frutos rojos, unas setas o incluso hierbas como el tomillo o el romero.

En cuanto a sus aportes alimenticios, es rica en vitamina B12, vitamina B3, hierro y buenas cantidades de fósforo.

Puedes comprarlo desde nuestra carnicería online, Carnes Carrasquilla - Hamburguesas de Jabalí.

¿Tienes alguna receta de Hamburguesa de Jabalí que quieras compartir con nosotros?. Si es así puede enviarla desde el formulario de contacto en la sección "recetas". Estaremos encantados de publicarla.


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