Hamburguesas exóticas para barbacoa
Las temperaturas que estamos experimentando son inusuales para esta época del año. Sin embargo, son la mejor invitación para disfrutar de encuentros con familia y amigos, especialmente al aire libre. Por eso, hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos disfrutar de las mejores hamburguesas exóticas para barbacoa: las que ofrecemos en nuestra carnicería. Disfrutar de las mejores hamburguesas exóticas para barbacoa
Babilla de ternera, un corte tradicional
La ternera es una de las carnes más tradicionales en nuestro país. De ella se obtienen cortes tan buenos como la babilla de ternera, de la que hablamos hoy en nuestro blog de Carnes Carrasquilla. Qué es la babilla de ternera y cómo sacarle el mejor provecho La babilla de ternera es una corte que se obtiene de la parte
Cachopo de wagyu, el mejor de España
Hace poco, en Carnes Carrasquilla os hablamos del cachopo, un plato de origen asturiano que ha conseguido traspasar fronteras y conquistar a todo el que lo prueba. Tan famosa es esta elaboración, que cuenta con concursos a nivel nacional. De hecho, recientemente un restaurante de Zaragoza ha sido galardonado por cocinar el que se considera mejor cachopo de España. Se
Hachis parmentier, una receta clásica francesa
La cocina francesa está llena de recetas que merece la pena preparar y probar al menos una vez en la vida. Una de ellas es el hachis parmentier, un plato que os aseguramos prepararéis a menudo en casa. Os hablamos sobre esta elaboración desde Carnes Carrasquilla. Qué es el hachis parmentier El hachis parmentier es un plato clásico de la
Pastrami, una delicatessen irresistible
El mundo de la carne nos deleita con millones de elaboraciones que han ido evolucionando con el paso de los siglos. Una de ellas es el pastrami, una auténtica delicia, de la que hablamos hoy en Carnes Carrasquilla. Qué es el pastrami El pastrami es uno de los alimentos más icónicos de la cocina judía, conocido por su sabor distintivo
Carne de eland, una gran desconocida
En Carnes Carrasquilla ofrecemos a nuestros clientes carnes procedentes de diversos rincones del mundo. En esta ocasión, queremos hablaros de la carne de eland, una delicia culinaria que poco a poco se va dando a conocer. Características de la carne de eland La carne de eland ha sido disfrutada por las culturas africanas desde tiempos inmemoriales. Este animal de gran