Partes del lomo de ternera y cómo diferenciarlas
En España somos grandes consumidores de carne de vacuno, una carne con excelentes propiedades nutricionales y gran sabor. Dentro de las piezas más demandadas se encuentra el lomo de ternera y los diferentes cortes que se obtienen de él. Hoy en Carnes a Domicilio os explicamos cuáles son las partes del lomo de ternera y cómo diferenciarlas fácilmente. Cuáles son
Carne de canguro, rica y saludable
La carne de canguro cada vez está más de moda. Además de por su excelente sabor y textura, cuenta con unas interesantes propiedades nutricionales para la salud. Os lo contamos al detalle en Carnes Carrasquilla. Propiedades de la carne de canguro La carne de canguro está englobada dentro de las carnes rojas. Se trata de una carne tierna y de
Preparar cochinillo cochifrito en casa
Seguramente hayáis oído hablar muchas veces sobre el cochifrito. Se trata de una receta tradicional, muy popular en tierras de Castilla y León y otras zonas de España. Hoy en Carnes a Domicilio os explicamos qué es y cómo preparar cochinillo cochifrito en casa. Tomad buena nota. Vamos a preparar cochinillo cochifrito en casa Antes de meternos en faena, explicaremos
Ancas de rana al estilo de la Bañeza
Las ancas de rana son un producto delicado y con excelentes propiedades nutricionales. Además, existen muchas maneras de prepararlas en casa. Hoy en Carnes Carrasquilla os traemos una receta de ancas de rana al estilo de la Bañeza, para chuparse los dedos. Ingredientes para la receta de ancas de rana al estilo de la Bañeza 250 gramos de ancas de
Propiedades de la carne de cabrito
Aunque se trata de una carne que lleva mucho tiempo en los hogares españoles, la carne de cabrito no es la más popular. Lo que mucha gente no sabe es que detrás de ese delicioso sabor se esconden las excelentes propiedades de la carne de cabrito. Hoy os las explicamos al detalle en Carnes a domicilio. Cuáles son las propiedades de
Guía definitiva de la carne de Wagyu
Guía definitiva de la carne de Wagyu En Carnes Carrasquilla comercializamos todo tipo de carnes exóticas. Entre ellas, la de Wagyu, considerada para muchos la mejor carne del mundo. Como bien sabéis, es una raza de origen japonés que se ha llevado a diferentes partes del mundo para su producción. Pero, ¿sabéis cómo se realiza la clasificación de la carne