Comprar aguja de ternera, un bocado tierno y versátil
Todos estamos acostumbrados a hablar de solomillo, entrecot y lomo
Todos estamos acostumbrados a hablar de solomillo, entrecot y lomo
Cuando oímos hablar de lomo, directamente pensamos en el lomo
Aunque es muy popular en países como Argentina y Uruguay,
La carne de wagyu está considerada por muchos como la
Las carnes exóticas se van abriendo paso en la hostelería
En España somos grandes productores y consumidores de carne de
A pesar de ser un producto presente desde hace mucho
Dentro del mundo de las carnes, la de wagyu está
En Carnes Carrasquilla atesoramos más de 30 años de experiencia
La cocina fusión no es algo nuevo, pero sin embargo