Receta de rosbif de ternera tradicional
Preparar un excelente asado en casa no tiene por qué traernos por la casa de la amargura. Prueba de ello es esta estupenda receta de rosbif de ternera tradicional que os traemos explicamos hoy en Carnes Carrasquilla. Receta de rosbif de ternera tradicional Para preparar esta rica receta de rosbif de ternera tradicional, necesitaremos: 1 Kg de carne de ternera
Rosbif de ternera
El concepto de roast beef o rosbif de ternera se ha asociado siempre a la comida británica. Sin embargo, cada vez está más extendido y puede tomarse en prácticamente cualquier país. Hoy en el blog de Carnes Carrasquilla os hablamos de qué es y cómo prepararlo en casa. Qué es el rosbif de ternera Si nos vamos al sentido literal
Cómo cocinar la carne de búfalo
En Carnes Carrasquilla acercamos las deliciosas carnes exóticas a nuestros clientes. De este modo, pueden probar y experimentar cortes y carnes muy diferentes a las tradicionales. Una de las más demandadas últimamente es la carne de búfalo, una auténtica delicatessen. Por eso, hoy os explicamos cómo cocinar la carne de búfalo en casa. Cómo cocinar la carne de búfalo La
Receta de salsa barbacoa casera
Si hay una elaboración que asociamos siempre con el verano, esta es la barbacoa. Tras seleccionar las mejores carnes tradicionales y exóticas en Carnes Carrasquilla, queda afinar otros detalles como son los acompañantes (pan, ensalada, bebidas, postres...) y las salsas con las que tomar la barbacoa. Para subir vuestras barbacoas de nivel, os traemos una rica receta de salsa barbacoa
Cómo cocinar la carne de canguro
Las carnes exóticas han ido ganando popularidad con el paso del tiempo. Probar sabores y texturas diferentes es atractivo para el paladar, así como una estupenda forma de salir de la rutina. Pero, ¿sabemos cómo se debe preparar cada una? Hoy desde Carnes Carrasquilla os enseñamos cómo cocinar la carne de canguro en casa con éxito. Cómo cocinar la carne
Presa ibérica a la barbacoa
Preparar una barbacoa es uno de los rituales favoritos de los españoles, especialmente en verano. En nuestra gastronomía contamos con infinidad de elaborados cárnicos ideales para la barbacoa, al igual que deliciosos cortes tradicionales y exóticos. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos probar algo diferente: una presa ibérica a la barbacoa. Os aseguramos que os sorprenderá tanto el resultado que