Carnes exóticas para barbacoa
Parece que por fin el calor ha llegado para quedarse. Por eso, para muchos queda oficialmente inaugurada la temporada de barbacoas. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos las mejores carnes exóticas para barbacoa, ideales para quienes busquen sabores diferentes. Descubrir las carnes exóticas para barbacoa Las barbacoas en España, y en gran parte del mundo, suelen prepararse con las carnes
Qué es el tournedó
Hay tantos cortes de carne diferentes, que a menudo es fácil perderse en la terminología. Hoy desde Carnes Carrasquilla os explicamos qué es el tournedó y sus principales características. Qué es el tournedó Antes de explicar qué es el tournedó, os hablaremos brevemente de dónde puede proceder el nombre. No se sabe a ciencia cierta cuál es la versión oficial, pero
Lomo de canguro marinado con compota de cebolla y patatas fritas
Las carnes exóticas ofrecen muchísimas posibilidades culinarias. Así, permiten optar por recetas sencillas como una carne a la plancha hasta otras más elaboradas. Hoy desde Carnes Carrasquilla os traemos una impresionante receta de lomo de canguro marinado con compota de cebolla y patatas fritas. Sin duda, un plato sencillo pero que no dejará indiferente a nadie. Lomo de canguro marinado
Propiedades de la carne de búfalo
En España disponemos de carnes de excelente calidad, como las de ternera, cerdo y cordero. Pero lo que no todo el mundo sabe es que en Europa contamos con otras carnes muy interesantes, pero bastante desconocidas, como la de búfalo. Hoy en Carnes Carrasquilla os hablamos de las interesantes propiedades de la carne de búfalo. Propiedades de la carne de búfalo
Temperatura segura de la carne
Disfrutar de una buena carne pasa, en gran medida, por su cocinado. Además del punto de la carne preferido por cada comensal, es importante conocer cuál es la temperatura segura de la carne para su consumo. Lo explicamos en nuestro blog de Carnes Carrasquilla. Cuál es la temperatura segura de la carne Cuando hablamos de temperatura segura de la carne
Ofertas en carnes exóticas
Hoy en día, el consumo de carnes exóticas está más extendido que nunca. Y no es de extrañar, porque son un gran descubrimiento culinario que todo el mundo debería. Para facilitar esta degustación de grandes carnes, desde Carnes Carrasquilla queremos hablar de la gran variedad de ofertas en carnes exóticas que ofrecemos a nuestros clientes. Las mejores ofertas en carnes