Comprar aguja de ternera, un bocado tierno y versátil
Todos estamos acostumbrados a hablar de solomillo, entrecot y lomo de ternera. Sin embargo, existen muchos otros cortes interesantes que merece la pena conocer y probar. Hoy desde Carnes Carrasquilla os proponemos comprar aguja de ternera, una opción tierna y versátil para numerosas elaboraciones. Por qué comprar aguja de ternera La aguja de ternera se clasifica como un corte de categoría
Comprar lomo exótico
Cuando oímos hablar de lomo, directamente pensamos en el lomo de cerdo o el de ternera. Sin embargo, este corte cuenta también con sus versiones dentro de las carnes exóticas. Por eso, hoy en Carnes Carrasquilla os animamos a comprar lomo exótico, pudiendo elegir entre diferentes y exquisitas variedades en nuestra tienda online. Razones para comprar lomo exótico El lomo
Entraña de ternera, qué es y cómo prepararla
Aunque es muy popular en países como Argentina y Uruguay, hasta hace poco no era muy conocida en España. Por ello, hoy en Carnes Carrasquilla os hablamos de este estupendo corte, que merece mucho la pena probar. Qué es la entraña de ternera La entraña de ternera es un corte alargado y estrecho, de color intenso, que se obtiene de
Solomillo de wagyu, un bocado irresistible
La carne de wagyu está considerada por muchos como la mejor carne del mundo. Y no es de extrañar, gracias a sus excelentes propiedades nutricionales y organolépticas. Hoy en Carnes Carrasquilla os recomendamos probar el solomillo de wagyu, un auténtico manjar que merece la pena probar. Razones para disfrutar del solomillo de wagyu El solomillo de wagyu es una pieza
Carpaccios exóticos en Carnes Carrasquilla
Las carnes exóticas se van abriendo paso en la hostelería española, así como en los hogares de los amantes de las carnes. Y no es de extrañar, ya que ofrecen un amplio abanico de sabores y texturas diferentes a la carne tradicional. Una buena manera de degustar estas deliciosas carnes es a través de los carpaccios exóticos, un producto con
Falsos mitos sobre la carne de cerdo
En España somos grandes productores y consumidores de carne de cerdo. Además de deliciosa, cuenta con estupendas propiedades para nuestra salud. Sin embargo, todavía hoy existen numerosos falsos mitos sobre la carne de cerdo, que enturbian la realidad. Hoy desde Carnes Carrasquilla nos encargamos de desmentirlos. Desenmascarando los falsos mitos sobre la carne de cerdo Es la carne más grasa Entre