Descripción
Cocodrilo burger meat caja granel de 30 unidades
El cocodrilo burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla se presenta en un formato profesional de 30 unidades de 150 gramos cada una, con un peso total de 4,5 kg. Es una opción especialmente pensada para restaurantes, hamburgueserías, caterings, eventos y negocios que quieren incorporar una carne exótica a su oferta en un formato fácil de organizar.
La carne de cocodrilo permite ofrecer una propuesta diferente dentro de una carta de burgers. En Carnes Carrasquilla trabajamos distintos formatos de esta carne, entre ellos Burger Meat de 2 × 150 g y presentaciones de 500 g, además de cortes como solomillo, ragout o fingers.
30 Burger Meat de 150 g listas para organizar el servicio
La caja contiene 30 unidades de aproximadamente 150 g, de manera que los 4,5 kg de producto quedan distribuidos en raciones individuales.
El cocodrilo burger meat caja granel resulta especialmente útil cuando se necesita mantener una burger exótica de forma estable en carta. Trabajar con unidades de peso definido facilita la planificación del número de servicios disponibles y evita tener que dividir manualmente el producto antes de cocinarlo.
Este tipo de formato encaja especialmente bien en restauración, establecimientos especializados en carnes, caterings o propuestas gastronómicas que quieran diferenciarse mediante productos menos habituales.
Cómo cocinar la Burger Meat de cocodrilo
Las referencias actuales de Burger Meat de cocodrilo de Carnes Carrasquilla están preparadas para cocinarse a la BBQ, parrilla o plancha. Se comercializan congeladas y aliñadas.
Para preparar una burger equilibrada, conviene evitar una acumulación excesiva de ingredientes que termine ocultando la carne. Puede combinarse con un buen pan, vegetales, cebolla o una salsa utilizada con moderación.
La categoría de cocodrilo de Carnes Carrasquilla describe esta carne con un sabor suave, por lo que puede funcionar especialmente bien en una hamburguesa destinada a clientes que quieren iniciarse en las carnes exóticas sin comenzar por perfiles demasiado intensos.
Formato profesional de 4,5 kg
La presentación completa proporciona 30 Burger Meat de 150 g, con un peso total de 4,5 kg.
El cocodrilo burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla está así orientado a negocios que necesitan trabajar con un volumen superior al de los formatos domésticos de pocas unidades.
También hay que tener en cuenta la información específica del producto. Las Burger Meat de cocodrilo de la gama actual contienen sulfitos y se elaboran con carne de cocodrilo junto con otros ingredientes, por lo que en restauración resulta importante conservar correctamente la información de alérgenos y composición.
Para establecimientos que quieren ampliar su carta con una burger diferente, este formato ofrece una solución sencilla de planificar: 30 unidades, 150 g por Burger Meat y 4,5 kg de producto total.
Características del cocodrilo burger meat caja granel
El peso puede variar unos gramos.
Producto aliñado, envasado al vacío y congelado, Hamburguesa lista para hacer a la bbq, parrilla o plancha.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Ingredientes: Carne de Cocodrilo, Cereales/hortalizas (arroz, maiz, patata, ajo y cebolla), sal, dextrosa, especias, antioxidantes (E-331 y E-301), Conservadores (E-221 y E-224), colorante (E-120)
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