El venado ciervo ragout es una carne preparada para guisar, presentada congelada en una bolsa de 2,5 kg y con origen España. Su peso puede variar ligeramente.
La carne de venado se caracteriza por su color rojo oscuro, su textura consistente y una estructura de fibra larga. Su sabor fuerte y aromático, propio de la carne de caza, encaja especialmente bien en estofados y recetas cocinadas de forma pausada.
Puede combinarse con verduras, patatas, setas, hierbas aromáticas o una salsa que acompañe su intensidad sin ocultarla. Antes de cocinarla, debe descongelarse de forma segura en el frigorífico y respetar las indicaciones de conservación del envase.
En Carnes Carrasquilla ofrecemos este formato para quienes buscan preparar un guiso diferente, con una carne de sabor marcado y una cantidad adecuada para comidas familiares, celebraciones o elaboraciones de mayor tamaño. Venado, Ciervo, Ragout, 2,5 kg Para Guisar Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.