Canguro archivos - Carnicerías Carrasquilla - Carnicería en Fuenlabrada

Históricamente unida a los aborígenes de Australia, la carne de canguro es una carne muy rica en proteínas, baja en grasa y con una concentración de ácido linoleico muy alta comparada con otros alimentos, lo que es indicador de beneficios para la salud (anti-diabetes, reducción de la obesidad y la aterosclerosis y un largo etc.) y es una de las carnes más sanas y nutritivas que podemos encontrar en todo el mundo.

Aunque en Europa no esté extendido su consumo, en Australia es uno de las carnes más populares.

Su carne tiene un sabor pronunciado y nos puede recordar a la carne de caza. El solomillo del canguro, es su pieza más preciada y nada tiene que envidiar al de ternera o de buey, incluso nos atreveríamos a decir que es más tierno, suave y sabroso.

Su aporte calórico, como comentábamos, es muy bajo y apenas tiene un 2% de grasa, frente a la de vacuno que tiene un 12%. También dispone de un alto contenido en hierro y zinc.

Su parte más noble es el solomillo y se recomienda, a la hora de cocinarlo, muy poco aceite, mucha temperatura y muy poco tiempo, vamos, como el solomillo de vacuno.

Oferta

Canguro Burger Meat 2 X 150 gr

El precio original era: 8,20€.El precio actual es: 7,90€.

Canguro Burger Meat 2 X 150 gr: hamburguesas exóticas fáciles de preparar

El Canguro Burger Meat 2 X 150 gr es una carne de canguro preparada especialmente para elaborar hamburguesas exóticas en casa. El formato incluye dos porciones de aproximadamente 150 gramos listas para moldear y cocinar.

El producto se presenta aliñado, envasado al vacío y congelado, lo que permite conservar su calidad hasta el momento de su preparación. Puede cocinarse fácilmente en plancha, parrilla, horno o barbacoa, adaptándose a diferentes estilos de cocina.

La carne de canguro destaca por su color rojo oscuro y su textura tierna. Además, ofrece un sabor intenso que resulta muy apreciado por quienes buscan carnes diferentes a las tradicionales.

También es conocida por su perfil nutricional. Es rica en proteínas y muy baja en grasa en comparación con otras carnes rojas, lo que la convierte en una opción interesante dentro de una dieta equilibrada.

Gracias a su formato práctico, el Canguro Burger Meat 2 X 150 gr permite preparar hamburguesas gourmet de forma sencilla y disfrutar de una carne exótica con personalidad.
Canguro Burger Meat, 2X150 gr. aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Canguro Burger Meat,Caja a Granel 30 ud x 150 gr 4,5kg

107,30€

La Canguro Burger Meat ofrece una forma práctica de preparar hamburguesas con una de las carnes exóticas más conocidas de Oceanía.

Este formato a granel contiene 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. El producto se presenta aliñado y congelado, listo para moldear y cocinar según la preparación elegida.

Puede elaborarse en plancha, parrilla, BBQ u horno, lo que permite adaptar fácilmente la Burger Meat a diferentes recetas y acompañamientos.

Entre sus ingredientes encontramos carne de canguro, sal, almidón de maíz, dextrosa y especias, además de antioxidantes, conservador y colorante. El producto contiene sulfitos.
La Canguro Burger Meat es una opción especialmente interesante para quienes quieren preparar hamburguesas diferentes utilizando carne exótica, con un formato cómodo que permite disponer de 30 porciones individuales listas para moldear y cocinar.
Ingredientes y presentación
Canguro, Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Canguro Carpaccio sobres de 90 gr

4,70€

El Canguro Carpaccio es una forma diferente de disfrutar la carne de canguro mediante una preparación sencilla en la que el producto mantiene todo el protagonismo.

Se presenta congelado y cortado en finas láminas en sobres de 90 gramos, por lo que no es necesario realizar el corte del carpaccio en casa. La carne de canguro tiene un sabor que recuerda al buey y a las carnes de caza, con una textura suave y tierna.

Para prepararlo podemos acompañarlo con ingredientes sencillos como aceite de oliva virgen extra, sal en escamas, pimienta, rúcula y queso parmesano, evitando utilizar demasiados elementos que oculten el carácter de la carne.
El Canguro Carpaccio resulta especialmente interesante como entrante, para compartir o como parte de una degustación de carnes diferentes. Una presentación cómoda para quienes quieren probar carne de canguro de una manera distinta a las habituales elaboraciones a la plancha, parrilla o barbacoa. Canguro Carpaccio 90 gr Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Canguro Fingers 500 gr

11,50€

Los Canguro Fingers 500 gr son una forma sencilla de probar carne de canguro en casa. Su formato permite preparar recetas rápidas, entrantes diferentes o platos para compartir.

La carne de canguro tiene bajo contenido en grasa. También aporta proteína, hierro y bajo contenido en colesterol, según la ficha del producto. Su sabor recuerda al buey y a las carnes de caza.

Estos fingers tienen una textura suave y tierna. Pueden prepararse en sartén, plancha o con un rebozado ligero. Conviene controlar bien la cocción para mantener una textura agradable.

El producto se presenta congelado y envasado al vacío. Para cocinarlo, es recomendable descongelarlo en nevera y secarlo bien antes de prepararlo.
En Carnes Carrasquilla recomendamos este formato para quienes quieren descubrir carnes exóticas sin complicarse demasiado. Canguro Fingers 500 gr. aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Canguro Ragout 1.2 kg

27,00€

El Canguro ragout es una carne exótica ideal para guisos, estofados y recetas con cocción pausada. En Carnes Carrasquilla se presenta como Canguro, Ragout 2.5 kg, en formato congelado y con un envasado adaptado al producto.

Según la ficha, la carne de canguro tiene aproximadamente un 2 % de grasa. También se describe como una excelente fuente de proteína, con bajo contenido en colesterol, rica en hierro y con presencia de CLA.

Su sabor se define como similar al buey y a las carnes de caza. Además, destaca por una textura suave y tierna, lo que la hace muy interesante para recetas con verduras, setas, patatas o salsas ligeras.

Comprar Canguro ragout es una buena opción para quienes buscan una carne exótica de Oceanía, diferente y práctica para cocinar platos especiales en casa.
Canguro Ragout 2.5 kg

48,10€

El Canguro ragout es una carne exótica ideal para guisos, estofados y recetas con cocción pausada. En Carnes Carrasquilla se presenta como Canguro, Ragout 2.5 kg, en formato congelado y con un envasado adaptado al producto.

Según la ficha, la carne de canguro tiene aproximadamente un 2 % de grasa. También se describe como una excelente fuente de proteína, con bajo contenido en colesterol, rica en hierro y con presencia de CLA.

Su sabor se define como similar al buey y a las carnes de caza. Además, destaca por una textura suave y tierna, lo que la hace muy interesante para recetas con verduras, setas, patatas o salsas ligeras.

Comprar Canguro ragout es una buena opción para quienes buscan una carne exótica de Oceanía, diferente y práctica para cocinar platos especiales en casa.
Canguro Striploin Loin Lomo 700 gr

27,00€

El Canguro Striploin Loin Lomo es una carne exótica sabrosa, diferente y versátil. Es una buena opción para preparar recetas especiales en casa.

Se presenta congelado y resulta muy cómodo para cocinar a la plancha o en sartén. También funciona bien en recetas sencillas donde la carne sea la protagonista.

La carne de canguro destaca por su bajo contenido en grasa. Su sabor recuerda al buey y a las carnes de caza. Además, tiene una textura suave y tierna.

Conviene cocinarla con cuidado para no pasarse de punto. Así se conserva mejor su textura y se disfruta más el producto.

Combina bien con verduras salteadas, setas, purés suaves, arroz o salsas ligeras. En Carnes Carrasquilla lo recomendamos para quienes buscan una alternativa diferente dentro de las carnes exóticas.
Canguro Striploin, 750 gr. aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Canguro, Burger Meat 500 gr

11,00€

Canguro Hamburguesas, 500 gr. aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Oferta

Canguro, Striploin,Loin, Lomo , Pack 200 gr

El precio original era: 10,30€.El precio actual es: 9,40€.

Canguro Stripoin, 200 gr. aprox. Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Carnes Exóticas Pack 280 gr Canguro, Alce, Angus Negro, Avestruz, Cebra

18,30€

Carnes Exóticas Pack 280 gr: variedad y sabor en un solo pack

Nuestro estupendo Carnes Exóticas Pack 280 gr de Carnes Carrasquilla es una opción ideal para quienes quieren probar diferentes carnes en una sola experiencia. Este formato permite descubrir nuevos sabores sin tener que elegir una única pieza.

Cada variedad aporta matices distintos, lo que hace que la degustación sea más completa. Además, es perfecto tanto para iniciarse como para sorprender a invitados.

Su preparación es sencilla y funciona bien en plancha o parrilla. No necesitas técnicas complejas para obtener un buen resultado, la carne brilla por sí misma.

También es una excelente opción como un gran regalo gastronómico. Ofrece algo diferente y original, que siempre gusta a quien lo recibe.

Si buscas una forma fácil de explorar el mundo de la carne exótica, este pack es una elección muy acertada.
Descripción: Carnes Exóticas pack 280 gr aprox. CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.

Canguro

Canguro Burger Meat 2 X 150 gr: hamburguesas exóticas fáciles de preparar

Ingredientes y presentación

Carnes Exóticas Pack 280 gr: variedad y sabor en un solo pack