carne exótica

  • Alce lomo pack 200 gr - sabor exótico y carne magra

    El Alce lomo pack 200 gr es una opción perfecta para quienes desean descubrir una carne exótica con sabor equilibrado y textura tierna. Procedente de una de las especies más apreciadas dentro de la carne de caza, el lomo de alce ofrece una experiencia gastronómica diferente.

    Su sabor recuerda a la ternera, aunque con un carácter ligeramente más suave y un toque levemente amargo que aporta personalidad a cada bocado. Esta combinación hace que sea una carne muy valorada por quienes disfrutan explorando nuevos sabores.

    Además de su interés culinario, el Alce lomo pack 200 gr destaca por su perfil nutricional. Es una excelente fuente de proteínas magras y contiene menos grasa que muchas carnes tradicionales. Su contenido aproximado ronda el 5 % de grasa, lo que la convierte en una opción ligera dentro de las carnes rojas.

    También aporta hierro, zinc y vitamina B12, nutrientes esenciales para el organismo. Todo ello hace que el lomo de alce sea una carne sabrosa, nutritiva y perfecta para quienes buscan productos diferentes.

    CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • Sin stock
    Oferta

    Avestruz Ossobuco, 1.200 kg

    El precio original era: 8,99€.El precio actual es: 7,30€.

    El Avestruz Ossobuco es una excelente opción para quienes quieren probar algo diferente sin complicarse en cocina. Este corte, con hueso y médula, es perfecto para guisos y cocciones lentas.

    La carne de avestruz es roja, pero mucho más magra que otras carnes tradicionales. Esto permite disfrutar de un plato sabroso y más ligero al mismo tiempo.

    Además, destaca por su alto contenido en proteínas y su riqueza en hierro, lo que la convierte en una opción muy completa desde el punto de vista nutricional.

    Su sabor es suave y agradable, con matices que recuerdan a la ternera, lo que facilita su incorporación en recetas habituales.

    Si buscas un guiso diferente, el Avestruz Ossobuco es una apuesta segura.

    Otros datos

    Avestruz  Ossobuco El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. Congelado
  • La Canguro Burger Meat ofrece una forma práctica de preparar hamburguesas con una de las carnes exóticas más conocidas de Oceanía.

    Este formato a granel contiene 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. El producto se presenta aliñado y congelado, listo para moldear y cocinar según la preparación elegida.

    Puede elaborarse en plancha, parrilla, BBQ u horno, lo que permite adaptar fácilmente la Burger Meat a diferentes recetas y acompañamientos.

    Entre sus ingredientes encontramos carne de canguro, sal, almidón de maíz, dextrosa y especias, además de antioxidantes, conservador y colorante. El producto contiene sulfitos.

    La Canguro Burger Meat es una opción especialmente interesante para quienes quieren preparar hamburguesas diferentes utilizando carne exótica, con un formato cómodo que permite disponer de 30 porciones individuales listas para moldear y cocinar.

    Ingredientes y presentación

    Canguro, Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr   4,5 kg.) Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • El Canguro Carpaccio es una forma diferente de disfrutar la carne de canguro mediante una preparación sencilla en la que el producto mantiene todo el protagonismo.

    Se presenta congelado y cortado en finas láminas en sobres de 90 gramos, por lo que no es necesario realizar el corte del carpaccio en casa. La carne de canguro tiene un sabor que recuerda al buey y a las carnes de caza, con una textura suave y tierna.

    Para prepararlo podemos acompañarlo con ingredientes sencillos como aceite de oliva virgen extra, sal en escamas, pimienta, rúcula y queso parmesano, evitando utilizar demasiados elementos que oculten el carácter de la carne.

    El Canguro Carpaccio resulta especialmente interesante como entrante, para compartir o como parte de una degustación de carnes diferentes. Una presentación cómoda para quienes quieren probar carne de canguro de una manera distinta a las habituales elaboraciones a la plancha, parrilla o barbacoa. Canguro Carpaccio 90 gr Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • Carnes Exóticas Pack 280 gr: variedad y sabor en un solo pack

    Nuestro estupendo Carnes Exóticas Pack 280 gr de Carnes Carrasquilla es una opción ideal para quienes quieren probar diferentes carnes en una sola experiencia. Este formato permite descubrir nuevos sabores sin tener que elegir una única pieza.

    Cada variedad aporta matices distintos, lo que hace que la degustación sea más completa. Además, es perfecto tanto para iniciarse como para sorprender a invitados.

    Su preparación es sencilla y funciona bien en plancha o parrilla. No necesitas técnicas complejas para obtener un buen resultado, la carne brilla por sí misma.

    También es una excelente opción como un gran regalo gastronómico. Ofrece algo diferente y original, que siempre gusta a quien lo recibe.

    Si buscas una forma fácil de explorar el mundo de la carne exótica, este pack es una elección muy acertada.

    Descripción: Carnes Exóticas pack 280 gr aprox. CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • La Cebra Burger Meat permite preparar hamburguesas de carne de cebra de una forma sencilla y adaptarlas a diferentes métodos de cocinado.

    Se trata de un preparado de carne aliñado, congelado y listo para moldear y cocinar. Puede prepararse en horno, BBQ, parrilla o plancha, por lo que resulta fácil elegir el método que mejor encaje con cada receta.

    El formato incluye 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. El peso individual puede variar ligeramente.

    Entre sus ingredientes encontramos carne de cebra, cereales y hortalizas como arroz, maíz, patata, ajo y cebolla, además de sal, dextrosa y especias, entre otros ingredientes. El producto contiene sulfitos.

    La Cebra Burger Meat es una alternativa diferente para preparar hamburguesas y descubrir la carne de cebra utilizando un formato conocido, práctico y versátil. Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr   4,5 kg.) CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • La cebra lomo se presenta congelada . El peso puede variar ligeramente.

    Su sabor se describe como una combinación entre carne de cerdo y ternera. También presenta un matiz algo más dulce que la ternera, pero sin alcanzar la intensidad de otras carnes de caza.

    La textura es tierna y jugosa, similar a la ternera. Puede prepararse a la plancha, en sartén o sobre la parrilla. Conviene controlar la cocción para evitar que la pieza pierda jugosidad.

    Puede acompañarse con verduras asadas, patatas, setas o una ensalada. Los condimentos suaves permiten mantener el sabor de la carne como protagonista.

    Antes de cocinarla, debe descongelarse en el frigorífico. También hay que respetar las instrucciones de conservación del envase.

    En Carnes Carrasquilla ofrecemos este formato para quienes quieren probar una carne diferente mediante una receta sencilla.   Lomo   3 kg Aprox. CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • La cebra lomo se presenta congelada en un pack aproximado de 200 gramos. El peso puede variar ligeramente.

    Su sabor se describe como una combinación entre carne de cerdo y ternera. También presenta un matiz algo más dulce que la ternera, pero sin alcanzar la intensidad de otras carnes de caza.

    La textura es tierna y jugosa, similar a la ternera. Puede prepararse a la plancha, en sartén o sobre la parrilla. Conviene controlar la cocción para evitar que la pieza pierda jugosidad.

    Puede acompañarse con verduras asadas, patatas, setas o una ensalada. Los condimentos suaves permiten mantener el sabor de la carne como protagonista.

    Antes de cocinarla, debe descongelarse en el frigorífico. También hay que respetar las instrucciones de conservación del envase.

    En Carnes Carrasquilla ofrecemos este formato para quienes quieren probar una carne diferente mediante una receta sencilla.   Lomo pack 200 gr gr Aprox. CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
  • El lomo de búfalo se presenta congelado en una pieza de aproximadamente 1 kg que podemos porcionar en función de la receta que queramos preparar. El peso puede variar ligeramente.

    La carne de búfalo tiene un sabor propio, más ligero que el de la ternera y con un ligero toque dulce, por lo que permite utilizar preparaciones y condimentos sencillos que mantengan el protagonismo de la carne.

    El formato en pieza proporciona libertad para cortar filetes o porciones del grosor deseado y adaptarlos a diferentes elaboraciones. Plancha, parrilla o barbacoa son algunas de las posibilidades para cocinar este corte.

    El lomo de búfalo es una alternativa interesante para quienes quieren descubrir una carne diferente mediante un corte reconocible y versátil, con la ventaja de disponer de una pieza de aproximadamente 1 kg para distribuirla en función de las necesidades de cada receta.

    Otras características

    Bufalo,  Lomo Congelado. La Carne debufalo es un opcion deliciosa *Magra y rica en proteina: *Nutrientes: Es rica en acidos grasos omega 3,Hiero y zinc *Sabor: Tiene un sabor mas ligero que la ternera con un toque dulce   El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
Ir a Arriba