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Amplio catálogo de productos de carnes exóticas
En Carnes Carrasquilla disponemos de carne de todo el mundo a la mejor calidad.
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El Wagyu japonés burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla se presenta en una caja a granel de 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. Es un formato especialmente interesante para hostelería, restauración, caterings y establecimientos que necesitan trabajar con varias raciones de manera cómoda y organizada.
El Wagyu japonés destaca por su marcada infiltración de grasa, que contribuye a conseguir una textura tierna y una gran jugosidad durante la cocción. En nuestra gama trabajamos Wagyu Japanese Black procedente de prefecturas como Kagoshima, Miyazaki y Hokkaido.
Cada burger de 150 g ofrece una ración definida y lista para incorporar a la carta. Para cocinarla, plancha o parrilla permiten mantener el protagonismo de la carne, utilizando acompañamientos sencillos que no oculten sus características.
Una opción premium para quienes buscan Wagyu japonés burger meat en un formato profesional de mayor volumen.
Características
Burger Meat, Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. Congelado -
El Wagyu burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla contiene 30 unidades de 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. Un formato especialmente interesante para restaurantes, hamburgueserías, caterings y otros negocios que necesitan trabajar con raciones definidas.
Cada Burger Meat ofrece una porción de 150 g, lo que facilita la organización del servicio y evita tener que dividir previamente el producto. Puede prepararse a la plancha o a la parrilla y combinarse con acompañamientos sencillos para mantener el protagonismo de la carne.
La presentación de 30 unidades permite disponer de un formato de mayor volumen que los packs destinados a consumos más reducidos.
El Wagyu burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla es, por tanto, una opción especialmente orientada a profesionales que buscan incorporar Burger Meat de Wagyu a su oferta con un formato cómodo de gestionar.
Características del Burger Meat, Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.)
El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. El Peso es Aprox. Congelado
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El angus negro burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla se presenta en una caja de 30 unidades de 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg.
Es un formato especialmente práctico para restaurantes, hamburgueserías, caterings y otros negocios que necesitan trabajar con raciones definidas y fáciles de organizar.
Cada Burger Meat ofrece una porción de 150 g, lo que facilita la planificación del servicio y evita tener que dividir previamente el producto. Puede prepararse a la plancha o a la parrilla y combinarse con pan, queso, vegetales o salsas sencillas, manteniendo la carne como protagonista.
El angus negro burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla ofrece así una presentación especialmente orientada a profesionales que buscan incorporar Burger Meat de Angus Negro a su carta en un formato de mayor volumen y cómodo de gestionar.
Características
Preparado de Burger Meat, Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
El cocodrilo burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla contiene 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg.
Es un formato especialmente pensado para restaurantes, hamburgueserías, caterings y otros negocios que quieren incorporar una carne exótica a su oferta mediante raciones ya definidas.
Las Burger Meat de cocodrilo se comercializan congeladas y aliñadas y pueden cocinarse a la plancha, parrilla o BBQ. Además, contienen sulfitos, por lo que conviene tener presente la información de alérgenos en el servicio.
El cocodrilo burger meat caja granel de Carnes Carrasquilla permite trabajar con 30 porciones de 150 g, facilitando la organización y la planificación de una burger exótica dentro de una carta profesional.
Características del cocodrilo burger meat caja granel
Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) Congelado. Por encargo. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Alce burger meat 150 gr: hamburguesas exóticas con sabor único
El Alce burger meat 150 gr es una carne picada de alce preparada para moldear hamburguesas gourmet en casa. Se presenta aliñada, envasada al vacío y congelada, lista para cocinar en plancha, parrilla, barbacoa u horno.
La carne de alce pertenece al grupo de las carnes de caza y destaca por su color rojo oscuro y su sabor característico. Su perfil recuerda a la ternera, aunque ofrece matices más intensos que aportan personalidad a cada plato.Además de su interés gastronómico, esta carne también destaca por su valor nutricional. Es una fuente de proteínas de alta calidad y contiene minerales como hierro y nutrientes como la vitamina B12.
Gracias a su formato práctico, el Alce burger meat 150 gr permite preparar hamburguesas artesanales o recetas con carne picada de forma sencilla, disfrutando de una carne exótica con sabor único.
Burger Meat 150 gr CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
La Cebra Burger Meat permite preparar hamburguesas de carne de cebra de una forma sencilla y adaptarlas a diferentes métodos de cocinado.
Se trata de un preparado de carne aliñado, congelado y listo para moldear y cocinar. Puede prepararse en horno, BBQ, parrilla o plancha, por lo que resulta fácil elegir el método que mejor encaje con cada receta.
El formato incluye 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. El peso individual puede variar ligeramente.
Entre sus ingredientes encontramos carne de cebra, cereales y hortalizas como arroz, maíz, patata, ajo y cebolla, además de sal, dextrosa y especias, entre otros ingredientes. El producto contiene sulfitos.
La Cebra Burger Meat es una alternativa diferente para preparar hamburguesas y descubrir la carne de cebra utilizando un formato conocido, práctico y versátil. Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
La cebra lomo se presenta congelada . El peso puede variar ligeramente.
Su sabor se describe como una combinación entre carne de cerdo y ternera. También presenta un matiz algo más dulce que la ternera, pero sin alcanzar la intensidad de otras carnes de caza.
La textura es tierna y jugosa, similar a la ternera. Puede prepararse a la plancha, en sartén o sobre la parrilla. Conviene controlar la cocción para evitar que la pieza pierda jugosidad.
Puede acompañarse con verduras asadas, patatas, setas o una ensalada. Los condimentos suaves permiten mantener el sabor de la carne como protagonista.
Antes de cocinarla, debe descongelarse en el frigorífico. También hay que respetar las instrucciones de conservación del envase.
En Carnes Carrasquilla ofrecemos este formato para quienes quieren probar una carne diferente mediante una receta sencilla. Lomo 3 kg Aprox. CONGELADO El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
La Canguro Burger Meat ofrece una forma práctica de preparar hamburguesas con una de las carnes exóticas más conocidas de Oceanía.
Este formato a granel contiene 30 unidades de aproximadamente 150 gramos, con un peso total de 4,5 kg. El producto se presenta aliñado y congelado, listo para moldear y cocinar según la preparación elegida.
Puede elaborarse en plancha, parrilla, BBQ u horno, lo que permite adaptar fácilmente la Burger Meat a diferentes recetas y acompañamientos.
Entre sus ingredientes encontramos carne de canguro, sal, almidón de maíz, dextrosa y especias, además de antioxidantes, conservador y colorante. El producto contiene sulfitos.
La Canguro Burger Meat es una opción especialmente interesante para quienes quieren preparar hamburguesas diferentes utilizando carne exótica, con un formato cómodo que permite disponer de 30 porciones individuales listas para moldear y cocinar.Ingredientes y presentación
Canguro, Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
El Canguro Carpaccio es una forma diferente de disfrutar la carne de canguro mediante una preparación sencilla en la que el producto mantiene todo el protagonismo.
Se presenta congelado y cortado en finas láminas en sobres de 90 gramos, por lo que no es necesario realizar el corte del carpaccio en casa. La carne de canguro tiene un sabor que recuerda al buey y a las carnes de caza, con una textura suave y tierna.
Para prepararlo podemos acompañarlo con ingredientes sencillos como aceite de oliva virgen extra, sal en escamas, pimienta, rúcula y queso parmesano, evitando utilizar demasiados elementos que oculten el carácter de la carne.
El Canguro Carpaccio resulta especialmente interesante como entrante, para compartir o como parte de una degustación de carnes diferentes. Una presentación cómoda para quienes quieren probar carne de canguro de una manera distinta a las habituales elaboraciones a la plancha, parrilla o barbacoa. Canguro Carpaccio 90 gr Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
El lomo de búfalo se presenta congelado en una pieza de aproximadamente 1 kg que podemos porcionar en función de la receta que queramos preparar. El peso puede variar ligeramente.
La carne de búfalo tiene un sabor propio, más ligero que el de la ternera y con un ligero toque dulce, por lo que permite utilizar preparaciones y condimentos sencillos que mantengan el protagonismo de la carne.
El formato en pieza proporciona libertad para cortar filetes o porciones del grosor deseado y adaptarlos a diferentes elaboraciones. Plancha, parrilla o barbacoa son algunas de las posibilidades para cocinar este corte.
El lomo de búfalo es una alternativa interesante para quienes quieren descubrir una carne diferente mediante un corte reconocible y versátil, con la ventaja de disponer de una pieza de aproximadamente 1 kg para distribuirla en función de las necesidades de cada receta.Otras características
Bufalo, Lomo Congelado. La Carne debufalo es un opcion deliciosa *Magra y rica en proteina: *Nutrientes: Es rica en acidos grasos omega 3,Hiero y zinc *Sabor: Tiene un sabor mas ligero que la ternera con un toque dulce El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto. -
Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.
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Avestruz, Burger Meat. Preparado de Burger Meat (30 ud x 150 gr 4,5 kg.) Congelado. El envasado será: De la forma más óptima y dependiendo del producto.